Meine Weinseminare

Wein ist Leben, Genuss und Kommunikation.

Gerne vermittle ich mein Wissen und meine Begeisterung für Wein bei Seminaren und Weinverkostungen.

Wählen Sie aus den folgenden Seminarvorschlägen / individuelle Terminwahl und beliebige Örtlichkeit nach Absprache!

 

 

"individuelles weinerleben"

Sie bestimmen Ort, Termin und Thema:

 

Vorschläge:

  • Weinländerkampf Österreich gegen den Rest der Welt
  • Bio trifft konventionell
  • gereifte Weine
  • mit Sauvignon blanc around the world
  • Schräge Weine - Charakterweine
  • Zweigelt trifft Grünen Veltliner
  • .............................

Facts:

Personen: individuell

Ort: inidividuell

Dauer: individuell

Preis: nach Absprache



"ABC des Weintrinkens"

Eine kommunikative, abwechslungsreiche Kurzeinführung in die faszinierende Welt des Weins.

 

Themen:

  • Basiswissen Wein - Geschichte, Weingarten, Produktion
  • Sensorik - Weine betrachtern, riechen, verkosten
  • Weinbeschreibung
  • Fehlerweine
  • Harmonielehre - Welcher Wein passt zum Essen?
  • Weinlagerung
  • Wein und Gesundheit
  • Weinland Österreich 
  • Verkostung von sortentypischen Weinen

Facts:

Personen: 6 bis max. 12

Ort: Individuell nach eigener Wahl oder in der Weingreißlerei

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: € 320.- inkl. Weine und Semiarunterlagen



"Weinerlebnis Sensorik"

Mit der Bewusstseinsweckung unerer Sinne öffnen sich die Türen zu den Geheimnissen des Weines - seinen Geschmacksvarianten,  Aromen und Düften. Üben Sie sich im Wahrnehmen und Erkennen von vorzüglichen Weinen.

 

Themen:

  • Beschreibung von Farbeindrücken im Wein
  • Aromen und Düfte erkennen
  • Faszination Gaumen: süß, sauer, Gerbstoff ....
  • Fehlerweine: Erkennen und Beurteilen von Weinfehlern
  • Qualitätsunterschiede
  • Weinsprache
  • Weinbeurteilung

Facts:

Personen: 6 bis max. 12

Ort: Individuell nach eigener Wahl oder in der Weingreißlerei

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: € 320.- inkl. Weine und Seminarunterlagen



"Lukullisches Weinerleben"

Die Kunst, Wein und Essen haromisch                     zu kombinieren

Wein und Essen zu kombinieren, ist spannend. Regelen dazu gibt es wenige, dafür sind die Geschmäcker einfach zu verschieden. auch nimmt jeder Gaumen Aromen und Konsitenz unterschiedlich wahr. Grundsätzlich passt gut, was gefällt. Allerdings gibt es einige Grundsätze zun Kriterien, die wir in ca. drei Stunden, anhand von praktischen Beispielen gemeinsam ausarbeiten und erleben werden.

Werden neue kombinationen getestet, sollten die erlebten Regeln helfen, um die kulinarische Abenteuerlust mit erfolgserlebnissen zu belohnen.

Themen:

  • Kurzeintieg Basiswissen Wein
  • Sensorik - Bewusstes Erleben der Sinne die zur Harmonie von Speisen und Wein wichtig sind.
  • Zahlreiche praktische Versuche und Experimente in der Kombination Wein und Speisen.

Facts:

Personen: 6 bis max. 12

Ort: Individuell nach eigener Wahl oder in der Weingreißlerei

Dauer: ca. 3 Stunden

Preis: ab € 340.- inkl.  Weine, Speisen und Seminarunterlagen


Schweigers Weinhandel

Schulstraße 62

8962 Gröbming

Österreich

Tel. 0664 1358224

office@vino-per-amici.at

www.vino-per-amici.at

Schweigers Weingreißlerei

Schulstraße 62

8962 Gröbming

Österreich

Tel. 0664 1358224

Donnerstag  14 - 19 Uhr

Freitag  9 - 14 Uhr